林少爺的小跟班

今天的主菜連30分鐘都用不到，如果只算備菜的時間，應該5分鐘都綽綽有餘！

自從學會了這道菜，舉凡雞料理我都依樣畫葫蘆，除了很少人喜歡吃烤雞頭外，從雞腿到雞翅再來雞心跟雞胗雞爪都可以，實在嘉惠了我這種大懶人！特別要感謝波媽傾囊相授：）

【食材】

雞腿兩隻　(36元)

是的就是只要雞腿兩隻

【作法】

• 1.拿出一個挖公倒入醬油跟糖，我喜歡把糖攪拌融化完之後再倒入，味道比較好．糖跟醬油的份量差不多就是淹到1/3的雞腿即可，我這次醃了快1小時吧，每隔個15分鐘翻身一下，確保雞腿都有沾到醬汁．雞腿如果太大隻建議要在肉多的地方劃一刀，這樣才不會外面焦了裡面沒熟．

1. 2.烤箱預熱3分鐘，溫度我設200度，烤盤上鋪上鋁箔紙後放入雞腿，烤20分鐘．

結束．

就這麼簡單！
烤出來雞腿剛剛好，尤其裡面的肉正是嫩的時候，而且好簡單，放著讓它烤又沒有油煙也不用技巧，又！好！吃！

只要有一個烤箱，去超市買兩隻雞腿，有醬油跟糖就可以輕易品嘗到的好滋味，如果中秋烤肉這樣醃雞腿一樣也是風味無窮喔！